脱氧剂拆开后，要求一小时内使用完毕，已开袋未使用完的脱氧剂应排出袋内空气密封。脱氧剂标准保质期是一年，如果放在干燥处，并且密封包装，实际用时可以达到两年。
脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，可以用来保持食物品质。
脱氧剂在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。
脱氧剂不仅可以用于保持食物，也可用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。
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