香肠怎么烧才好吃

原料

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香肠 (200克)

蘑菇 (200克)

黄瓜 (100克)

酱油 6克

蚝油 3克

鸡粉 2克

味精 2克

水淀粉 8克

1/香肠切成滚刀块，再起锅烧油，放入香肠煎至金黄备用锅中烧水。

2/再放入蘑菇煮至水开，再煮1分钟捞出冲洗干净，攥干水分起锅烧油，放入葱花爆香。

3/再加入酱油，蚝油炒香，再加入适量清水，倒入焯好水的蘑菇，加入味精，鸡粉翻炒均匀。

4/再下入黄瓜，煎好的香肠翻炒均匀，再淋入水淀粉勾芡即可出锅。

香肠怎么烧才好吃

香肠的吃法有好多种，比如：煎着吃，烤着吃，生吃，炒菜吃，搭配方便面煮着吃，先煎再搭配生菜番茄汁卷着吃，也可以搭配汉堡吃，搭配三明治吃……

我觉得香肠切开用辣椒炒着吃味道很棒，对于喜欢吃辣的可以这样吃。

不爱吃辣的可以直接用青菜炒着吃就行。

每个人的吃法喜好都不一样，还是要根据个人的口味去做。

香肠怎么烧才好吃

好的香肠做法很多，介绍两种常见又好吃的做法

蒜苗炒香肠的做法

1、准备好所有的材料

2、将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用

3、蒜苗切成一寸见方的小段

4、锅内烧热水

5、放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软

6、将焯好水的蒜苗段捞出，备用

7、另起锅，放入油，烧热

8、下大蒜子爆香

9、下青红辣椒，翻炒均匀

10、下香肠片翻炒均匀

11、下焯软了的蒜苗

12、一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅

香肠土豆饼的做法

1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可