豆浆不是多嘌呤食物。豆浆中每一百克含有27.7mg，属于低嘌呤食物。嘌呤食物分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。
每100克食物嘌呤含量小于50毫克的属于低嘌呤食物。每100克食物中含50-150毫克嘌呤的为中嘌呤。每100克食物中含150-1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤。所以豆浆属于低嘌呤食物。
嘌呤是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
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