用料；三文鱼、胡萝卜、菠菜、葱、盐。
做法：
1、将大米洗净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻至大米结冰；
2、锅里放入清水，大火煮开后，把冷冻大米倒入锅里；
3、大火煮至重新沸腾，转中火煮10分钟；
4、将胡萝卜、三文鱼切丁；
5、将菠菜烫焯后切碎；
6、加胡萝卜丁，煮3分钟；
7、加三文鱼丁，煮5分钟；
8、加菠菜、葱，煮一分钟后，关火；
9、加盐、麻油，调味出锅即可。。
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