1、芋头发芽是可以吃，但是发芽以后会消耗部分营养物质。发芽的芋头虽然可以吃，对人体健康不会造成危害。但是吃起来口感要差一些，营养成分也相对要少一些。
2、芋头的营养价值非常丰富，味道香甜细软，可以有效的增强食欲。而且芋头还属于一种碱性的食品，适量的吃一些芋头可以有效的调节体内的酸碱度。发芽了以后并不会对芋头中的营养物质造成影响，也不会产生毒素，所以是可以吃的，不需要担心，但是建议在吃的时候把新长出来的绿芽去除掉。
Copyright © 2019- irta.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务