豆包馅儿的做法大致有以下几步，1、准备食材，豆沙馅需要用到细砂糖、黑豆沙、海苔细末、姜末、酱油、醋、清水等。
2、准备豆沙馅，将糖溶化，加入黑豆沙、海苔细末、姜末、酱油、醋、清水搅拌搅拌后即可得到豆沙馅。
3、准备面皮，把豆包面团揉成一个光滑的圆形，随后分割成小圆片，再放入豆沙馅中混合，然后将其搓成小球。
4、包馅，用搓成的小球，包上豆沙馅，压平即可。
5、煎豆包，将豆包放入平底锅中，煎至两面金黄即可。
豆包馅儿的家常做法非常简单，最重要的是要细心调配好豆沙馅，选用优质的黑豆沙，正确搭配各种调料，使豆沙馅味道更好，而且在煎豆包时，需要耐心煎，要使豆包表皮金黄酥脆。
此外，豆包还可以搭配其他口味的馅料烹制，例如肉末牛肉馅、肉汁猪肉馅等，也能做出美味的豆包。
