新鲜蕨菜要泡多久才可以吃

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新鲜蕨菜应该泡水去除苦味，并使其更加嫩滑。一般来说，将新鲜蕨菜放入清水中浸泡约30分钟至1小时，然后反复漂洗，直到水变清澈为止。这个过程有助于去除蕨菜中的草酸和杂质，提高口感。最后，将蕨菜焯水或烹煮即可食用。

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